Die Silvesternacht im Palacinema ist wieder da!

19:00
Aperitif mit Finger Food und Begrüßungscocktail im Foyer des PalaCinema

20:30
Abendessen mit Time Machine Show im exklusiven Veranstaltungsraum des PalaCinema

24:00
Frohes neues Jahr und Silvesterparty

Nach Mitternacht Wurst und Linsen

GALA MENÜ

Willkommen aus der Küche
Korb aus Filoteig mit in Zitrusfrüchten marinierten Mazara-Garnelen und Burrata-Creme
Tatar von Fassona mit Trüffelmousse und Parmesanknusper
Flan aus Castelmagno-Käse mit Zucchini-Julienne und Honigkarotten
Mit Perlhuhn gefüllte Agnolotti mit Barolo-Weinreduktion
Kalbsfilet mit Ossobuco-Filet
Lila Kartoffelpüree
Bouquet von Gemüse
Terrine von dunkler Schokolade, Ananas-Carpaccio und Himbeereis

CHINOISE MENU

Mimosen-Salat mit knusprigem Speck
Hauspastete mit Cumberland-Konfitüre
Blätterteig mit gemischten Pilzen
Fondue Chinoise zum Sattessen (Rind, Pute und Pferd)
Wildreis
Pommes frittes
Mixed Pickles
Basilikum, Safran, Steinpilz, Rose, Thunfisch und pikante Saucen
Terrine von dunkler Schokolade, Ananas-Carpaccio und Himbeereis